大闸蟹怎么去内脏图解
准备材料:大闸蟹
1、掰掉蟹钳、蟹腿,掀开蟹腹、蟹斗使其与蟹身分离。
2、把蟹腹里的蟹黄用匙挖出来,蟹腹丢掉。
3、拿出蟹斗,蟹胃掰掉不要,挖出肉和黄食用。
4、摘掉蟹的腮、肺、心。腮是上边两侧的瓣状物;肺在腮的下面,白白的,三角形;心在蟹身中下部的黑色薄膜下面,是一块白色的六边形。
5、用手把蟹身从中间掰成左右两瓣,去蟹肠,这样大闸蟹的内脏就全部清除了。
准备材料:大闸蟹
1、掰掉蟹钳、蟹腿,掀开蟹腹、蟹斗使其与蟹身分离。
2、把蟹腹里的蟹黄用匙挖出来,蟹腹丢掉。
3、拿出蟹斗,蟹胃掰掉不要,挖出肉和黄食用。
4、摘掉蟹的腮、肺、心。腮是上边两侧的瓣状物;肺在腮的下面,白白的,三角形;心在蟹身中下部的黑色薄膜下面,是一块白色的六边形。
5、用手把蟹身从中间掰成左右两瓣,去蟹肠,这样大闸蟹的内脏就全部清除了。