吃甜的食物,是否越甜,热量越高呢?
不一定的。
首先,甜度高只能说明该食物单位体积的含糖量高,摄入食物转化的热量是由你摄取的食物中的糖类,脂类和蛋白质类的总量而决定的;
其次,要看该食物中所含的是哪种糖类,一般水果中含有的都是葡萄糖和果糖,但卡路里不高。
真正高热量的食物是油炸过的,脂类和固醇类高的食物。
但如果担心高热量的话,还是要尽量避免含糖量高的食物,因为糖类很容易转化成脂肪(水果除外)
不一定的。
首先,甜度高只能说明该食物单位体积的含糖量高,摄入食物转化的热量是由你摄取的食物中的糖类,脂类和蛋白质类的总量而决定的;
其次,要看该食物中所含的是哪种糖类,一般水果中含有的都是葡萄糖和果糖,但卡路里不高。
真正高热量的食物是油炸过的,脂类和固醇类高的食物。
但如果担心高热量的话,还是要尽量避免含糖量高的食物,因为糖类很容易转化成脂肪(水果除外)