食品安全的六大要素

1，卫生安全:指食品从生产到消费的全过程，确保产品和环境不含任何毒物和污染物。

2.质量和安全:它是一个安全标准，确保食品产品的质量毫无瑕疵，达到消费者期望的水平。

3.数量安全:指生产者和消费者之间关于食品数量的比例关系和数量的准确性。

4.营养安全:是指食品必须提供含有人类所需各种营养素的安全标准。

5.生物安全:涉及到对食品生产源头的控制，确保不会带入病虫害。

6.可持续性和安全性:指生产满足当前需求，但也要求长期和可持续的环境和经济发展。