谁能教我几种普通鸡尾酒的调酒方法?
artini 马天尼
原料: 金酒 11/2oz
干味美思 2/3oz
调制方法:调酒杯内加冰,倒入配料,用吧匙搅拌均匀,倒入鸡尾酒杯,加入橄榄或柠檬皮。
“马天尼”这个名字来源于本款鸡尾酒的原料之一的不甜/甜苦艾酒,这种酒早先最著名的生产厂商是意大利的马尔蒂尼.埃.罗西公司,所以原先这款酒叫做“马尔蒂尼”,后来演变成现在的名字。
Gin Tonic 金汤力
原料:金酒 1oz
汤力水 适量
柠檬 1片
调制方法:在海波杯中加满8分冰块。金酒倒入杯中,注入汤力水至8分满,用吧匙搅匀。夹柠檬片于杯口,放入调酒棒,置于杯垫上。
本款鸡尾酒以其配料取名。
Champagne Pick-ME-Up 香槟提神酒
原料: 白兰地酒 1/3oz
冰镇香槟酒 2/3oz
君度橙酒 3滴
鲜柠檬汁 1/3oz
调制方法: 摇酒壶内加冰, 加酒水,摇至外部结霜,滤入香槟杯,最后加香槟酒 ,放入柠檬片。
晶莹剔透的杯体中,冰块悬浮在酒中,气泡包围着柠檬薄片,感觉清凉而又爽口。
om Collins 汤姆哥连士
Tom Collins 汤姆哥连士
原料:金酒 ----------1oz
柠檬汁----------1/3oz
糖水 ----------1/6oz
柠檬片----------1片
红樱桃 ---------1粒
冰苏打水----------适量
调制方法:加冰搅拌均匀,苏打水注八分,加入1片柠檬,樱桃挂杯
根据鸡尾酒杯命名。口味清爽,回味悠长。