如何在家制作甜点?
家里没什么事情可做的时候,总想吃点东西,却不想下楼买零食。我推荐两种好吃又好做的甜点,半个多小时就可以在家里做出来。
首先,纸杯蛋糕
1,拿出三个鸡蛋,蛋清和蛋黄分开,分别装在两个碗里,过程中不能沾一滴水。
2.拿出三筷子将蛋清打起泡沫,加一点盐,加一勺糖,然后继续打。
3.等稍微稠一点的时候再加一勺糖,然后继续打,再打10分钟以上,直到筷子能立起来,就OK了!
4.在有蛋黄的碗里加两勺糖,加三勺面粉,加半袋牛奶,上下搅拌。
5.搅拌均匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄中,搅拌均匀,再将另一半倒入蛋黄中,搅拌均匀。
6.取出电饭锅,插上电源,按下煮饭键,加热30秒,然后在锅上抹一层油,防止粘锅。
7.倒入搅拌好的东西,把锅抖几下,把泡泡抖出来,按下烹饪键2分钟。这时候把毛巾放在通风口上20分钟,再按20分钟,然后跳扣。
第二,养智甘露
1.烧开水,烧开后加入西米,转小火焖20分钟。
2.倒水后,冷水冲向水晶。
3.加入适量白糖,将芒果、椰奶、白糖打成芒果糊,铺上西米,倒入芒果糊,加入芒果肉。