请问吃豪猪鱼会中毒吗？

你所说的豪猪鱼，应该是指蓑鲉吧，别名：狮子鱼、火鸡鱼、火鱼、魔鬼蓑鲉。

这种海鱼是有毒性的。鳍条的根部和周围的皮瓣上含有能分泌毒液的毒腺，背鳍上还有毒性很强的毒刺。避开这些有毒的部分，是可以食用的。

蓑鲉（学名：Pterois volitans）是鲉科，蓑鲉属硬骨鱼。体长25-40厘米，体表黄色，布有红色至棕色条纹。背部有毒棘，胸鳍羽状，背鳍、臀鳍和尾鳍透明。两眼上方有数根触须。吻长而狭，背面中央凸起。眼中等大，眼间隔狭而凹入。口端位，上颌中央有一凹刻。鳃盖骨具一扁棘；鳃孔宽大。体被圆鳞或栉鳞。

夜行性，海水鱼，夜晚于黑暗的水中缓慢地起伏背部和臀部的鳍条进行游动，太阳升起后则会躲藏于珊瑚及岩石的阴影中。多栖息于温带靠海岸的岩礁或珊瑚礁内，也会在在桥桩、沉船残骸、水草丛中生活。性格孤僻，喜独居。以甲壳类动物、无脊椎动物及小型鱼类为食。繁殖为卵生。分布海域为印度洋及太平洋、大西洋。