面包的制作方法

圣诞树椰蓉面包的用料

高筋粉150克 水70克

小油菜叶60克 蛋液25克

酵母2克 盐1克

白糖15克 可可粉5克

安佳黄油10克 夹馅：椰蓉50g，牛奶25g，蛋液25g，奶粉25g，白糖15g

圣诞树椰蓉面包的做法

步骤1

除黄油以外，其他材料放入面包机桶内

步骤2

揉成团后加入黄油

步骤3

揉好的面团

步骤4

取出50克面团加入可可粉，揉成棕色面团备用，其余面团分成三份

步骤5

夹馅材料，做好备用

步骤6

面团擀开直径大约15厘米，包入椰蓉馅

步骤7

包成三角形状捏紧

步骤8

巧克力面团搓成水滴状压扁，包好的三角椰蓉包放到上面

步骤9

室温发酵至两倍大

步骤10

表面筛面粉，用剪刀剪出树叶状

步骤11

烤箱预热170度，烤25分钟

步骤12

表面上色及时盖锡纸

步骤13

辰辰早餐