重庆的人文特色是什么?
巴渝文化代表:重庆川菜(重庆菜)、龙门阵、重庆话(重庆话)、首都文化、川剧、袍哥文化、重庆码头文化、川江号子、蜀绣等。
重庆话又称重庆话、重庆方言,属于西南官话。狭义的重庆言子是指重庆人的“展言子”,即歇后语或困言,在幽默中见智慧。明代大量湘粤居民进入重庆,一度占重庆市区人口的40%以上。重庆郊区还保留着移民的方言岛,渝西还有大量的客家话区和老湘语区,所以在语言上,重庆话比西南官话的其他方言更硬、更直、更平。
重庆人喜欢吃辣,善于利用各种材料创造新的菜肴。重庆也是火锅的发源地之一。2007年3月,重庆被中国烹饪协会授予“中国火锅之都”称号。重庆饮食文化代表:重庆火锅、川菜、重庆菜(重庆菜、重庆川菜)、水煮鱼、重庆猪肉、酸菜鱼、辣子鸡、春鸡、水煮肉片、老鸭汤、酸辣粉、鱼香肉丝、泡椒肥肠、蒸肉、水煮白面、重庆小吃等。
重庆人的春节拜年、十五看花灯、清明节祭祖、中秋赏月、挂酒、赶庙会、坐轿子、放风筝等民俗,千百年来形成,涵盖了婚丧嫁娶、娱乐游戏、鬼神观念、祭祀禁忌、时令季节、工商交易等等,都与中国其他地区有相似之处。
古代重庆与世隔绝,道路崎岖,气候湿热。巴渝人在衣食住行、娱乐等生活方式和习俗上有自己独特的色彩。,坦率中有些鲁莽,热情中有些狡猾,幽默中有些土气,严肃中有些滑稽,闲暇中有些急躁,宽容中有些排外。
市树为栲树;
栲树是桑科榕属落叶乔木,生命力极强。耐高温、耐潮湿、耐污染。自古以来,重庆的地名都以黄觉为冠,北魏《水经注》记载:“该河在东经又称黄觉峡(铜锣峡)”。宋代《图经》说:“土山脚下,有一棵黎蒴树,其下有黎蒴渡。”。1986年将黧蒴栲定为重庆树。
市花是山茶花;
山茶是山茶科常绿小乔木,花期长,耐污染,易栽培,有73个品种。色彩鲜艳,颜色多样,栽培已有2000多年的历史。1986,山茶花被指定为重庆市市花。
重庆有国家级非物质文化遗产44项,市级388项,县级1852项。