南京特色美食

1，鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京最著名的菜系之一，也是金陵特色菜系的代表。它的出现大约有1400年的历史。这几千年来，鸭血粉丝汤的人气从未下降。

2、盐水鸭

说起南京，首先提到的就是盐水鸭。是南京的著名特产，也是金陵美食的代表之一。至今已有2500多年的历史，盐水鸭最能体现鸭子的原味。南京人的餐桌上离不开它，外地游客也会带一个回家，谁吃谁爱吃。

3、盐水鸭

酱鸭是南京金陵老街的传统美食。其生产技术已有600多年的历史。是南京金陵人喜爱的一道菜，一直深受食客喜爱。

4.梅花蛋糕

去南京一定要吃梅花糕。梅花糕是南京著名的甜点。它起源于明代，现已发展成为江南著名的风味小吃。它是一种人们不再熟悉的食物。

5.明治凤尾鱼

美丽的凤尾鱼历史悠久，是南京的一绝，被称为“金陵四大名菜之一”。听这个名字就能猜到是凉菜。它之所以得名，是因为有一次一个小徒弟在榨虾，没榨干净，在油锅里炸出来的虾肉非常漂亮。