香辣海鲜的做法与配料

做法：

1、容器中加入少许油；

2、加入两大勺辣椒酱；

3、充分搅匀后，加入姜片和葱段；

4、加入虾、蛤及各式鱼丸、蟹棒；

5、表面撒上切好的洋葱丝；

6、加水，至全部食材的1/3处；

7、加入一大勺海鲜酱油，翻拌均匀，送入微波炉，高火加热8分钟；

8、取出上下翻拌均匀，再次放入微波炉，高火加热8分钟；

9、将新鲜的香芹叶撒在表面，送入微波炉，高火加热3分钟左右；

10、另起锅，用干辣椒榨油，趁热浇在海鲜锅中，拌匀即可。