520爱心饼干怎么做?

520爱情饼干

练习:

1.黄油在室温下变软。可以先细细搅拌,加入糖粉搅拌均匀,加入全蛋液继续搅拌。筛入低筋面粉(筛三遍),揉成球状。

2.将面团分成两份,大份约140g,小份约50 g,小份加入红米粉,揉匀。将原色和红色的两个面团放入冰箱冷冻5分钟定型。

3.到了要把红面团拿出来的时候,很简单,把爱的形状整理出来,揉一揉,两边收起来,中间用筷子往下压,定型。放上原色面片和爱心面团,包起来,在收口处捏一下,再整体排列一下形状,可以是圆形,也可以是方形。保持新鲜,放入冰箱15分钟定型。

4.取出切片,放入烤盘,烤箱火150度15-20分钟(烤箱温度根据实际情况调整)。