大学生创意DIY厨房

？吃自己做的菜有鲜味？、?给人一种温馨的感觉和家的情境？、?远离食堂的喧嚣，在沉默中增加同学间的友谊？最近郑州大学三个学生开的DI自助食堂，在众多创业大学生中脱颖而出。厨房只需要自带菜，可以自己做饭。很多吃腻了学校食堂饭菜的同学说，私房菜让远在他乡的同学有家的感觉。

这所房子叫什么名字？DIY青春咖啡馆？位于郑州大学附近的一个小区，在一个100平米左右的房子里。厨房、客厅、休息室、家具、厨具一应俱全，人均消费10元，但需要自带菜品。

17晚上，DIY青春咖啡馆？有阵阵香味。主厨？郑州大学大三学生东丈正在厨房里忙碌着，洗菜、切菜、做饭。此时，他的几个同学正在休息室里兴奋地打着纸牌游戏。

操着东北口音的学生东丈告诉记者，他非常喜欢自助餐饮的形式，室内装修也很有家的感觉。自己做饭会比出去吃相对干净。而且同学聚会，玩得开心，也能增进友谊。

DIY kitchen的创始人、该校大一新生周亚东表示，这种另类的创业方式迎合了现在大学生的心理。会做饭的同学可以展示自己的厨艺，不会做饭的同学也可以有学习厨艺的地方。出了这么个主意，何？填补市场空白？并于今年3月初正式开门迎客。

他在学校附近租了一套住宅公寓，提供空间和设备让学生自己做饭和吃晚饭。收费标准为:每人10元。时限为:10人以下3小时，10人以上4小时。

开业后，新颖的形式吸引了不少同学电话预订厨房。与此同时，同校的另外两位大一新生郭和赵凤年也加入了他的创业行列。三人各司其职，分工明确。

你去过那里两次吗？欢聚青春DIY自助餐厅？郑州大学大一学生焦光鹏说。这个厨房给大家提供了一个很好的平台，让大家想吃什么就吃什么，品尝自己的饭菜，享受自己的空间。？

？遇到同学一起买菜做饭感觉很真实，彼此之间也更容易交流，增加了凝聚力，不像在餐厅那么拘束。？来这里吃饭的学生范说，DIY厨房给他带来了家的感觉。

合伙人郭说，开业以来，他们利用业余时间经营了一个多月，开业第一个月就净赚了3000多元，给了他们很大的鼓励。

郭说，虽然DIY厨房很受学生欢迎，但由于缺乏经验，操作过程中仍有许多不完善之处。他和他的两个合作伙伴将进一步完善现有的商业模式，并为此而努力。欢聚青春DIY自助餐厅？长期做下去，会给学生提供更大的便利。

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