韩式糖糕怎么做？

材料？

主要材料

高筋面粉125克

一个鸡蛋(约50克)

牛奶40毫升

白糖5g

一点盐

酵母1茶匙(4克)

辅助材料

水(温水)15毫升

食用油90毫升

佐料

肉桂粉适量

花生(切碎)10克

杏仁(切碎)5克

红糖30克

韩式糖糕()？

混合面粉、盐、糖、牛奶和鸡蛋。

(面粉必须过筛)

将酵母用温水融化备用。(请不要让酵母溶解在热水中)

将酵母水倒入混合好的面团中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵30分钟。

将配料混合均匀。

取适量面团，摊开后将步骤4中的材料包好揉匀，避免露出馅料。

锅用火预热，倒入适量食用油，放入酿好的面团。小火的情况下，用圆扁的东西压住锅里的面团，边压边煎。

最后结果

技巧

馅料可以随意搭配。