红豆牛奶沙冰的做法

红豆冰沙怎么做呢？

做法一

原料：

主料：红豆、牛奶

辅料：冰糖?

做法：

1.红豆至少泡水8小时

2.把牛奶热一下，同时把冰糖化到牛奶里。再把牛奶放到冰箱里冻3个小时，最好每隔一个小时拿出来搅一次，最后就是沙冰的样子了。

3.泡好的红豆加入2倍的水，上火煮开，而后转小火煮30分钟。晾凉了，红豆就做好了。

4.把红豆和冻好的牛奶拌到一起就可以吃了。

做法二

原料：红小豆100g、白砂糖60g、椰粉1小袋、糯米粉5g、水800g、木瓜少许

做法：

1、红小豆提前用清水浸泡一晚;

2、将浸泡过的红小豆洗净;

3、红小豆放入汤锅，加入8倍的清水;

4、将红小豆煮至软烂，加入白砂糖;

5、搅拌至砂糖融化，取2/3红小豆及部分汤水放入搅拌机;

6、将红小豆打成细腻的红豆沙;

7、打好的红豆沙倒回汤锅，搅匀后加入椰粉;

8、待水重新煮沸，分次加入糯米粉;

9、搅拌均匀，熬至汤汁浓稠，倒入碗中，冷却后放入冰箱冷冻1至2小时，吃时搅匀，加入切碎的木瓜丁即可。

红豆、牛奶与沙冰的美妙融合，搭配成独一无二的甜品小吃，在炎热夏季迸发出丝丝清凉。深深喜爱沙冰的你，可以在炎热的夏季，捣鼓一下，享受自己做的沙冰，在火炉般的日子里，享受美食带给你的沙爽、清凉，享受美丽生活。以上就是红豆牛奶冰沙的做法。