科学实验——芹菜吸水

原因

秋天我们出去找树叶，孩子们玩树叶游戏的热情很高，小脑袋里全是各种问号:

为什么树叶会变黄？

树叶为什么会掉落？

为什么有的树落叶有的树不落叶？

发展

为了解决孩子对秋叶的疑惑，周三，老师从家里带了两根芹菜，准备引导孩子了解植物吸水生长的规律。芹菜实验是一个有趣的视觉实验，通过观察让孩子了解植物是如何吸收水分并生长的。为了使实验现象更加直观，在实验用水中加入了食用色素，使芹菜净吸水现象更加明显。

在活动区，在老师的指导下，两个孩子亲手为芹菜做了一个“家”。

先将矿泉水瓶切断，然后倒入适量的水，分别滴入3-4滴食用色素，用蛋糕叉将颜色搅拌均匀，然后放入矿泉水瓶上部，帮助更好的固定芹菜，最后放入两棵准备好的芹菜树。

接下来要做的就是继续观察和记录。每天孩子们都会来到自然角，观察和记录芹菜在活动区和饭后的变化。为了便于记录和表达，孩子们分别给这两根芹菜取名为“大秦”和“秦晓”。

通过这个实验，我们帮助孩子了解植物的吸水原理。植物通过根部吸收水分，水分通过植物镜中的管道输送到植物的各个部位，为植物的光合作用提供了条件。食用色素加入水中，会随水进入芹菜镜，然后进入叶片。通过食用色素，我们可以清楚地看到水被输送到植物的各个部位。

经验转移

了解了植物的吸水原理后，我们再回到大树为什么会落叶的问题上来，让孩子更好的理解。秋天气温下降，雨水减少，天气干燥，大树的根部吸收不了这么多水分。如果继续留着叶子，会消耗大量的水分，可能会威胁到整棵大树的生命，所以叶子干枯掉下来。但是在寒冷和干旱之后，新的叶子会重新长出来。

活动扩展

当孩子们明白落叶是为了让树更好的生存，激发孩子们对树的爱，从而推动主题活动的进程，他们自然就来参加“我爱妈妈树”和“保护妈妈树”的活动。我们2班来到幼儿园的室外场地，认养了一棵五角枫。亲吻树，拥抱树，给这五角枫起个好听的名字。“老师，叫豆豆！”“老师，叫小红！因为它的叶子好红！”.....最后，我们给这棵树取名为“牛牛”，因为今年是牛年，孩子们希望这棵大树能像牛一样有力量！有小朋友说“勇敢的妞妞，不怕困难！”口号。然后在活动区，孩子们为这棵树画了一个名牌。我们和妞妞的故事才刚刚开始...

反思:

在这个小的科学实验中，由于选取的芹菜不是很新鲜，实验效果可以表现出来但不够明显，所以可以进行更多的实验。在这个过程中，可以借机激发孩子对实验的态度，就是在不断的失败中走向成功，提高孩子的抗挫折能力，增加孩子对科学实验活动的兴趣。