竹米是什么米？真的是竹子结的米么？为什么我没见过竹子开花？

竹米是竹子结的种子，真的是竹子结的米。因为竹子是很少开花的，所以我们大多数人都没有见过。

竹子开花后长出的“大米”，人称“竹米”，是十分罕见的，可能很多农民朋友一辈子都没见过。不过基本上很少有人希望看到它，原因很简单。因为通常竹子是不开花的，它是依靠地下的根生出竹笋后繁殖的，并不需要种子来孕育生命，但有一种情况除外，那就是竹林大面积死亡之前。

竹林成片死亡，一般都是遇到极端的气候了，它会“选择”用这种最传统的方式来延续生命，那就是大量的开花，然后结出竹米。竹米埋在泥土里之后，在合适的情况下会发芽。当然很少人有机会看到，因为不是所有竹子都会开花结果的。