开杂货铺如何进货渠道
开杂货铺的进货渠道有批发市场、网络采购、厂家直供。
1、批发市场
杂货铺的主要采购渠道之一就是批发市场。批发市场通常都是一些大型集市或者大商场,每天都会有成千上万的供应商进驻这里,提供各种类型的商品。在批发市场采购商品有着很多优点,最主要的就是可以获得更具有竞争力的价格和更高品质的商品。通过选择一个信誉度较高的供货商可以保证商品的质量,同时还能够获得一定的折扣。
2、网络采购
随着电子商务的迅速发展,现在已经有越来越多的杂货铺开始了网络采购的方式。互联网,作为一种全球化的交易平台,可以让杂货铺更加容易地找到全球供应商,获得更多的商品种类。同时,网络采购可以大大缩短采购周期,从而更好地满足顾客的需求,提高销售量。需要注意的是,在进行网络采购之前,需要确认供货商的资质和信誉,以免上当受骗。
3、厂家直供
与批发市场和网络采购不同,杂货铺还可以通过直接与厂家联系,获得更加实惠的采购价格。厂家直供通常需要一定的需求量,但是价格可以更具有竞争力。除此之外,在购买商品的过程中,还可以直接与厂家交涉价格和质量问题,同时更好地了解到商品背后的故事,增加商品的知名度和销售量。
开杂货铺的注意事项
1、选址对于经营杂货铺的重要性毋庸置疑,商业中心附近已经被品牌便利店占领了。我们就选择靠近居民区的位置,做社区居民的生意。客流不仅稳定还忠诚。
2、杂货铺比品牌便利店最不同的就是“人情”,杂货铺的老板和他们的顾客往往是居住在同一个城镇,同一个社区之中,因此彼此之间相对比较熟悉。即使在杂货店以外的任何一个地方见面,也可以用老朋友的口气去打一声招呼。
3、冰柜和收银台都挤在门口,当有顾客打开冰柜挑选饮品时,店铺的入口就相当于是堵死的,其他顾客都是无法进出店铺的。
4、货架放置在店铺中间,就像一个横断面,将原本宽敞的店铺空间压缩了。而且搬运货物并不方便。其实小店的库存不多,完全可以将库存放置在店铺前进行堆箱陈列。