蚵仔煎的做法

1

准备好食材，有鲜蚵，蒜，蛋

2

鲜蚵洗净沥干水份

3

把鲜蚵放在碗中，打下蛋

4

加入纯薯粉。

5

把蛋和鲜蚵和薯粉打散

6

加入切好的蒜

7

打散，加入适量的盐和鸡精

8

锅里下油，把打好的鲜蚵倒入，煎至两面金黄即可出锅。