芒果乳酪布丁怎样做才好吃？

主料

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芒果120克

辅料

牛奶

110克

奶酪

50克

淡奶油

(淡)50克

鸡蛋

2个

调料

白砂糖

40克

水

(热)适量

芒果奶酪布丁的做法

1.把牛奶、细砂糖、奶油奶酪、芒果(去皮去核后再称重)、淡奶油、鸡蛋全部放入食品料理机的搅拌杯里，用食品料理机打成浓稠的液状。

2.打好的布丁液过筛2-3遍。

3.过筛后的布丁液，静置半个小时以上。

4.把静置好的布丁液倒入烤模。

5.烤模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，水的高度至少没过布丁液高度的一半。把烤盘放入预热好165度的烤箱，烤30分钟左右，直到布丁液凝固。

6.烤好的布丁，放冰箱冷藏后口感最佳。