淡奶油可以做冰激凌吗？制作步骤是什么样的？

如果是做冰激凌的话，里面的一般淡奶油是可以用来代替牛奶的，因为打发奶油的开始是选择动物奶油的原料黄油是由牛奶制成的，所以从这个角度去研究发现，其实是可以用牛奶来代替打发奶油的，而且味道也是相当不错。

用淡奶油制作冰淇淋的过程相当繁琐，但方法还是很简单的。我们需要准备的第一件事是打蛋黄，加入细砂糖并搅拌均匀。然后将牛奶倒入锅中，煮沸。然后将煮沸的牛奶倒入糖蛋混合物中，制成蛋黄混合物。将奶油打成约六份，然后加入蛋黄混合物中，打匀。半小时后，取出并再次搅拌。再在冰箱里冷藏半小时。半小时后取出再次搅拌，再冷藏一个多小时。

家里来了几个大西瓜，按我家吃西瓜的容量，要吃一个月。为了不造成浪费，我积极开发了一种新的吃西瓜的方法，别说，一下子就解决了一半的西瓜，这不就像功夫里的 "四两拨千斤 "吗？圆圆的、呆呆的西瓜变成了密密麻麻的美味，欲罢不能，融化的冰激凌，在脑海中突然有了一点 "什么叫百炼成钢，绕指柔 "的小得意。取出半小时，再次搅拌，冷藏半小时，取出半小时，再次搅拌，冷藏一小时以上。

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