千万不能汤泡饭,你知道常吃汤泡饭有哪些危害吗?
实际上,现在很多人都喜欢汤泡饭吃,包括我自己在内,因为觉得用汤泡饭吃会更加的好吃,有味道,尤其是在冬天,喜欢热热的汤泡着米饭吃。但是实际上,这种吃饭的方式是错误的,这会对人体的消化吸收造成一定的影响,并且,长期这样吃下去的话可能还会对肠胃不好。有很多人不知道汤泡饭的危害,以下,我为大家总结了一些日常吃泡饭的做法以及危害,仅供大家参考:
一:不能更好的摄入汤中的营养物质
其实汤中仅有少量的维生素、矿物质、氨基酸、油脂、嘌呤等等。但是,无论你怎样煮怎样熬怎样炖,其营养成分仅仅为原材料的5%~10%,绝大部分的营养还是保留在炖汤的原材料中。所以,不仅仅要喝汤,还要吃炖汤的食材。
二:影响消化吸收
吃泡饭虽然便于吞咽,但同时会因食物粉碎不充分而减少唾液的分泌。所以咀嚼的时间就变少,从而影响消化液的分泌,导致不能更好的消化吸收营养物质。长期这样吃下去,会导致胃口不佳,食欲减退的现象出现,所以一定要注意,如果很想吃汤泡饭的话,一定要少泡,主要还是以喝汤为主。
三:对消化不好的人会有很大的伤害
有很多人肠胃功能并不是很好,有的浓汤就不适合泡饭吃。比如浓肉汤、浓鸡汤泡饭,这些汤中含氮浸出物会刺激胃酸的分泌作用,对于胃酸过多有胃病的人,这样会更加的刺激。