怎么做蛋糕?
情人节暖心蛋糕
蛋糕配料
黄油150克细砂糖80克
3低粉鸡蛋150g。
3克发酵粉
蛋糕制作
步骤1
黄油软化,加入细砂糖打匀,然后加入鸡蛋,用料理机搅拌均匀;
第二步
取一半黄油和蛋糊,加入红丝绒色素,用打蛋器摇匀;
第三步
在低面粉中加入泡打粉,过筛,然后分三次加入到红丝绒蛋糊中,混合成粉红色的蛋糕糊;
第四步
用纸袋将粉色蛋糕糊挤入纸杯蛋糕模具,烤8-10分钟;
第五步
红饼冷却后,用心形模具切出蛋糕片;
第六步
将剩余的原色蛋糕糊挤入杯蛋糕模中,将心形蛋糕片挺插入,再挤至八分;
第七步
入烤箱烘烤8-10分钟,完成暖心纸杯蛋糕。