吃鸡肉的九种方法

首先，葱油鸡

1，鸡腿去骨切丁，加一勺料酒。

2.加一勺蚝油。

3、加入一勺酱油。

4、加入半勺酱油。

5.加一点胡椒粉。

6.腌制20分钟。

7、油锅里放葱姜。

8.煎至焦黄。

9.加鸡肉。

10，炒至变色。

11，加一勺糖。

12，撒上葱花！

二、蜂蜜鸡腿肉

1，两勺酱油。

2、酱油半勺。

3、蚝油一勺。

4、一勺蜂蜜+半碗水。

5、去骨鸡腿+蒜末+一勺料酒+少许黑胡椒和盐，抓匀腌制1小时。

6、锅里放油，先把鸡皮煎下来。

7.煎至两面金黄。

8.倒入酱汁，小火煮至收汁。

第三，双椒鸡丁

1，去骨鸡腿，切成小块，加入少许盐，1大勺料酒，1大勺酱油，1大勺淀粉，腌制30分钟。

2、青红椒切块待用。

3.用热油炒香葱和大蒜。

4.倒入鸡肉。

5.翻炒至鸡肉表面微黄。

6.加入青红椒，1大勺蚝油，1大勺生抽和半勺老抽，翻炒2分钟。

第四，香菇滑鸡

1，鸡腿用调料腌制。

2.蘑菇被切开了。

3、鸡腿煎好后上桌。

4、爆香葱、姜、蒜，倒入香菇翻炒至软身。

5.加入1汤匙生抽、蚝油、糖搅拌均匀。

6、撒点白芝麻出锅！

五、家庭炒鸡

1，去骨鸡腿丁(文案加调料)。

2.腌制15分钟。

3.用热油炒鸡腿。

4、油热，蒜末和青椒爆香。

5、倒入鸡腿肉，老干妈半勺。

6、撒上葱，翻炒均匀装盘。

六、辣椒椒麻鸡。

1.鸡腿切丁，加入1汤匙蚝油+2汤匙酱油+1汤匙料酒，用适量胡椒粉+1蛋黄+2汤匙淀粉腌制20分钟。

2.油炸至金黄色。

3.炒蒜末、干辣椒和胡椒。

4.加入鸡腿丁。

5、加入少许糖和鸡精，撒上葱段出锅。

七、口水鸡

1，去骨鸡腿+葱姜料酒，煮15分钟。

2.取出后浸泡在冷水中。

3、青椒小米辣蒜椒面，白芝麻红辣椒。

4.撒上热油。

5.撒上热油。

6、两勺酱油。

7、酱油一勺。

8、蚝油一勺。

9、少许盐、糖、鸡精。

10，鸡腿肉切块，淋汁即可食用。

八、凉拌鸡丝

1，碗中放入蒜泥、辣椒面、孜然粉、五香粉，葱花倒入少许热油。

2.两勺酱油和一勺香醋。

3.用一勺蚝油和少许代糖搅拌均匀。

4.鸡胸肉加入葱、姜片，用料酒煮(可以切块煮的更快)。

5.将鸡胸肉撕成条状，加入黄瓜和香菜。

6.倒入调味汁，搅拌均匀。

九、鸡肉炖蘑菇

1、锅内鸡冷水，加入葱姜料酒水，煮两分钟，捞出洗净，加入干辣椒、葱、姜、蒜炒香。

2.加入鸡肉翻炒两分钟，加两勺酱油。

3、酱油一勺，料酒一勺。

4、加入一勺蚝油，加入八角桂皮叶冰糖搅拌均匀。

5、加水不煮食材，转小火40分钟，加入香菇煮10分钟。

6、加入少许盐和黑胡椒调味，撒上葱花。