幼儿园多吃蔬菜的健康教案

蔬菜营养丰富，含有多种维生素和矿物质，要爱吃各种蔬菜。那么幼儿园多吃蔬菜怎么写健康教案呢？以下是幼儿园多吃蔬菜的健康教案。希望你喜欢！

幼儿园吃蔬菜健康教案精选文章1活动目标

1.认知目标:认识常见的蔬菜，能够说出蔬菜的名称和基本特征。

2.能力目标:了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有好处。

3.情感目标:初步养成吃蔬菜的好习惯。

重点:明白多吃蔬菜的好处。

难点:养成吃蔬菜的好习惯。

要准备的活动

《多吃蔬菜有益健康》故事视频，蔬菜食品图片，常见蔬菜图片，实物图片。

活动过程

1.场景导入:以“多吃蔬菜有益健康”的故事视频导入话题，并提问:小朋友，你刚才在视频中看到了什么？他们在做什么？他们可爱吗？通过提问引导孩子认识常见的蔬菜。(5分钟)

2.知道哪些蔬菜:展示图片，引导孩子描述蔬菜的基本特征，告诉孩子这些蔬菜对身体的好处。(8分钟)例如:

(1)番茄是什么颜色？它尝起来像什么？它看起来像什么？什么对我们的健康有益？

红红的，酸酸甜甜的，红灯笼；含有大量维生素，预防中暑，治疗牙龈出血，美容。可以做菜，也可以当水果吃。

(2)黄瓜:青脆。凉拌黄瓜可以减肥。有些人也用它来做面部美容。

(3)胡萝卜:红色可以预防近视，人吃了不会那么快变老。

(4)大白菜:可以帮助我们提供营养，强身健体。可以减肥，防止肥胖。

(5)南瓜:帮助食物消化，防止便秘。

(6)苦瓜:清热解暑，美容养颜，苦瓜与鸡蛋同食，可保护牙齿，治疗胃痛、眼痛、感冒、伤寒及小儿腹泻呕吐。

(7)大蒜:大蒜虽然闻起来有点辣，但可以炒拌。吃了它会杀死我们体内所有的细菌。增强抵抗力，少生病。

3.介绍蔬菜和美食:既然蔬菜这么重要，那么孩子们都吃过哪些蔬菜和美食呢？

孩子各抒己见，老师适当引导。展示食物的图片。(3分钟)

4.把蔬菜实物展示出来，让孩子根据老师的提示选择相应的。

5.给孩子们分发蔬菜的卡通图片和模型，让孩子们给蔬菜上色。培养对蔬菜的感情和热爱。(4分钟)

课外活动的扩展

安排区域活动:

方案一:带孩子看看菜园。

方案二:模拟蔬菜超市，自主选择，营养搭配。引导孩子学以致用，养成合理饮食的习惯，增强学习兴趣。

幼儿园吃蔬菜健康教案第二部分活动目标:

1，区分常见蔬菜的实用部位。

2.明白不同的蔬菜营养不同，多吃蔬菜营养好。

活动准备:

1，第一组:芹菜、萝卜、番茄、菜花、蚕豆；第二组:胡萝卜、芹菜、辣椒、菜花；第三组:白菜、土豆、辣椒、菜花、萝卜；第四组:菠菜、土豆、菜花、毛豆、萝卜。

2.在每个操作角，分别放置装有根、茎、叶、果实、花和种子的篮子。

3.记录表格和笔。

4.请参见操作材料包“我可以在哪里吃饭”

活动流程:

一、回忆买菜(进一步复习巩固“菜市”)

1.讨论:你在市场上买了什么食物？

2.复习歌曲《菜场》

3.将孩子们提到的蔬菜品种融入到歌曲《蔬菜农场》的歌词中。

二、摘菜(可按实用部位划分)

1，讨论:买了这么多菜，现在可以吃了吗？为什么？

2、儿童根据蔬菜的可食部分来挑选蔬菜，并把它们放在相应的篮子里。

三、交流(通过讨论和交流，多了解蔬菜的哪些部位可以吃。)

1，区分蔬菜的哪一部分可以吃，分别挑出各种蔬菜可以吃的部分。

2.用记录单记录蔬菜的不同可食用部位，按根、茎、叶、果、花、籽分类，引导幼儿发现蔬菜的可食用部位是不同的。

3.在这些蔬菜中，我们喜欢吃什么？听老师介绍他们的营养，知道各种蔬菜营养不同，应该吃不同的蔬菜。

4.讨论:我们不喜欢哪种蔬菜？有营养吗？遇到不喜欢吃的蔬菜怎么办？

幼儿园吃蔬菜健康教案第三部分活动目标:

1.利用各种感官巩固对各种蔬菜的认识。

2.我喜欢和人交流我知道的蔬菜。

3.激发爱菜的情绪。

要准备的活动

1.各种蔬菜实物:茄子、西红柿、青菜、菜花、黄瓜、香菇、莲藕、土豆、玉米。

2.蔬菜的宝贝图片(大部分蔬菜都被遮住了，只露出一角)

3.提前准备好的蔬菜食品(西红柿炒鸡蛋、炒蔬菜、黄瓜沙拉、蘑菇炒肉)

4.孩子对常见的蔬菜有一定的了解。

活动流程:

1.参观市场

(1)尤老师今天带你去菜市场了。请看看市场上有什么蔬菜，感受一下它们的感觉，闻闻它们的味道，边看边和旁边的小朋友说说话。

请把你喜欢的蔬菜带到你的座位上。

(2)请个别孩子谈谈他们买了什么。(老师挑选了几个买了不同蔬菜的孩子，引导他们比较这些蔬菜的不同之处。)

老师:请告诉你旁边的小朋友，你最喜欢的食物是什么样子的，和别人的食物有什么不同。

总结:茄子长而弯曲，颜色呈紫色，摸起来很滑。西红柿是圆形的，红色的，摸起来很光滑。绿色蔬菜的叶子是绿色的，蔬菜是白色的。花椰菜像一朵花，它的颜色是白色的。黄瓜很长，颜色是绿色的，身上有小疙瘩，摸起来有刺。

2.按颜色将蔬菜分类。

老师:你的蔬菜是什么颜色的，把它放在旗子后面的盘子里就行了。

总结:原来蔬菜是各种各样的，不仅颜色不同，还有红、白、绿、紫。它们有不同的形状，如长的、弯曲的、圆形的，像伞和花。

3.看图猜猜蔬菜宝宝

老师:今天，蔬菜宝宝要和小朋友们玩捉迷藏，小朋友们只露一点脸。

请猜猜他们是谁。

4.谈谈蔬菜的营养。

老师:菜宝宝们夸小朋友能力强，这么快就猜到了。蔬菜宝宝想问小朋友你喜不喜欢蔬菜。你认为多吃蔬菜有什么好处？

5.尝试一些蔬菜产品

老师:尤老师准备了一些美味的蔬菜。去看看吧。边吃边聊。你最喜欢的菜是什么？

总结:蔬菜很有营养。孩子要多吃蔬菜，不挑食，这样才能让自己健康、高大、强壮。

幼儿园吃蔬菜健康教案精选4个活动目标

1，引导孩子认识常见的蔬菜，让孩子知道自己吃的是蔬菜的哪一部分，以及蔬菜的营养。

2.多吃蔬菜，养成良好的饮食习惯。

3.培养孩子的观察力和概括力。

要准备的活动

西红柿、土豆(实物)和故事“挑剔的豌豆”

活动过程

首先，进口部分

你最喜欢的蔬菜是什么？你为什么喜欢吃？

二、基础部分

1.把实物拿出来，让孩子看一看，摸一摸，引导他们从形状、颜色上观察蔬菜(西红柿、土豆)的特点。

你知道这些蔬菜应该吃哪一部分吗？它们有什么营养成分？土豆:吃水果西红柿:吃水果

土豆:含有大量的淀粉、蛋白质和维生素C，能促进胃的消化功能。土豆还含有大量的膳食纤维，可以预防肠道疾病的发生。

西红柿:富含维生素A、C、B1、B2，它能减少口腔癌等疾病的发生。

3、听挑剔豆豆的故事，故事里的豆豆怎么了，这是为什么？

结论:我们应该吃各种蔬菜，这样我们的身体才能达到营养平衡的状态。

活动扩展

1.和家人一起多了解蔬菜的特性及其对人体的营养。

2.讲故事《挑食的豌豆》，知道不能挑食，各种蔬菜都要吃。

活动反思

这个活动以问题为导向，让孩子说出自己喜欢什么蔬菜，为什么喜欢。孩子们通过看和触摸实物来了解这些蔬菜的特点。通过听蔬菜的营养成分，我们知道蔬菜是我们身体最需要的食物，可以为我们的身体提供营养。我们应该吃各种蔬菜，养成爱吃蔬菜的好习惯。

幼儿园吃蔬菜健康教案精选5个活动目标

1.区分常见蔬菜的可食用部分，并尝试根据不同部分进行分类。

2.明白蔬菜有营养，多吃蔬菜。

要准备的活动

Ppt，统计，蔬菜图片

活动过程

第一，进口

价值取向:通过讨论引起孩子的兴趣。

我们每天在家和幼儿园吃很多蔬菜。你喜欢吃什么？为什么？

蔬菜富含维生素和营养，所以我们必须多吃蔬菜，这样对我们的健康有帮助。

二、沟通操作

价值取向:了解蔬菜的不同食用部位，并尝试分类。

1，通讯:

(1)猜猜老师最喜欢什么？

(2)老师最喜欢吃胡萝卜，那么你知道胡萝卜的哪一部分可以食用吗？

胡萝卜的根可以食用。其实不同的蔬菜吃的部位不一样，有的吃花，有的吃茎，有的吃果，有的吃叶，有的吃根。

2.操作:

(1)这里蔬菜很多。我在哪里可以吃到它们？让两个孩子两人一组合作，选一个篮子，看篮子里是根还是水果什么的，拿着篮子去菜场选菜。

(2)幼儿操作和老师点评。

(3)出示记录单，让幼儿将所选蔬菜贴在记录单上。评论整理。

第三，延伸

价值取向:明白蔬菜营养丰富，多吃蔬菜而不是挑食。