8月17日蚂蚁庄园答案是什么正确

8月17日蚂蚁庄园答案是什么正确：以下哪道名菜是东北特色美食：锅包肉。

一、蚂蚁庄园

蚂蚁庄园是一款由阿里巴巴集团开发的社交类手机游戏，其主要玩法是通过建设自己的蚂蚁庄园来与其他玩家互动。在游戏中，玩家可以通过收集资源、建设建筑、养殖蚂蚁等方式提升庄园等级，同时还可以与其他玩家进行交流和合作。

二、蚂蚁庄园的主要作用

蚂蚁庄园的主要作用是提供一种轻松有趣的社交娱乐方式，让玩家可以在游戏中结交新朋友、加深老朋友之间的联系，同时也可以通过合作与其他玩家***同完成游戏任务、提升庄园等级。此外，蚂蚁庄园还与阿里系的其他产品和服务紧密结合，如支付宝、淘宝等，为用户提供更便捷的生活服务和优惠活动。

三、锅包肉

锅包肉，是东北家喻户晓的一道菜，它的口感外酥里嫩，酸甜可口，很多人喜欢吃，它是东北为数不多的酸甜口味的特色菜。虽然锅包肉的知名度很高，但是想要做好，并不是很容易。锅包肉的正宗口感是外酥里嫩的，现在很多地方做出来外皮都是很硬的。

做好这道菜，要从肉片的厚度，挂糊的浓稠度以及炸肉片的油温，糖醋汁的烹汁，每一步都需要技巧，但是只要用心制作，想要成功还是很容易的。

锅包肉的做法很多，但是万变不离其中，就是挂糊，油炸，烹汁，对于淀粉糊的厚度，油炸的温度，还有糖醋汁的烹制程度，都会影响最终的口感，聪聪在东北生活三十多年，吃过几百盘锅包肉，因为太喜欢吃，所以研究过很多种做法，这种做法是综合了很多饭店师傅的做法，在家做很容易实现，喜欢这道菜的朋友快一起做起来吧。