这样做菜简单方便。这些做法很简单。

转移自:

焖饭,一锅,包含各种蔬菜,肉类,米饭等。营养均衡,口感丰富,吃起来也不用费多大力气,非常适合下班后做饭。和大家分享一下16懒人炖饭的做法,喜欢的家长不防收藏一下~

软土豆和五花肉丁做成焖饭,每一口都特别满足。

特定生产方法

第一步:准备食材。大米400g,土豆2个,五花肉200g,葱姜适量。

第二步:五花肉去皮切块,土豆去皮切块,葱和姜切末。

第三步:锅中倒入适量的油。油热后,将肉丁放入锅中,小火煸炒至肉微黄。

第四步:锅中加入1大勺酱油和半勺白糖,翻炒至肉丁变色,再加入姜末和葱花翻炒至香。

第五步:将土豆丁在锅中翻炒均匀,然后加入1碗水和2大勺盐,烧开。

第六步:淘米,放入电饭煲。

第七步:把土豆和汤倒入电饭锅。

第八步:选择烹饪功能。

煲仔饭,米粒吸收了腊肉的精华,晶莹剔透,汤汁饱满,吃起来油而不腻,特别好吃。在家做煲仔饭,步骤很简单,照着做就行了。

特定生产方法

第一步:准备食材。米饭适量,广式香肠适量,鸡蛋适量,蔬菜适量,生姜适量。

第二步:大米洗净,浸泡一小时。(泡过的米饭更成熟,不会有夹脚的情况。)

第三步:香肠切片,姜切丝备用。

第四步:取一个空碗,然后加入几根姜丝、2大勺酱油、1大勺蚝油、半勺白糖、2大勺清水和半勺香油,搅拌均匀,直至出汁。放在一边。

第五步:砂锅内壁抹一层食用油,如图。

第六步:取出米饭放入砂锅中,然后倒入适量的水和半勺食用油,然后盖上盖子,转小火煮8-10分钟。(米和水的量是1: 1。另外,一定要注意温度。)

第七步:米饭煮到8点的时候,把香肠放在锅里,加入一个鸡蛋和一点姜丝,然后再盖上盖子,小火焖5分钟,然后关火焖15分钟。

第八步:在焖米饭的过程中把蔬菜焯一下。焯水的时候可以往锅里放点食用油和盐,这样蔬菜不仅好看,还咸。

第九步:煲仔饭炖好后,将蔬菜放入锅中。吃的时候,倒入酱汁,拌匀。

蒸的过程中米饭吸收了排骨的味道,每一口都是肉味。排骨软烂,一点都不油腻,特别好吃。

特定生产方法

第一步:准备食材。排骨300克,豆豉15克,大米400克,姜10克,蒜10克,鲜红辣椒5克,香葱20克。

第二步:将大蒜、红椒、香葱、生姜分别切碎备用。

第三步:将排骨清洗干净,沥干水分。加入豆豉、姜、蒜、红椒、盐、鸡精、鲜酱油、糖搅拌均匀。然后盖上保鲜膜腌制1小时。

第四步:将大米清洗干净,倒入电压力锅或电饭锅中,然后加入适量的水(和你平时蒸饭用的一样多)。

第五步:将腌制好的排骨放入锅中。

第六步:盖上锅盖,选择“蒸饭”功能。

第七步:饭做好后,撒上一些切碎的香葱拌匀,即可出锅,开始。

在香干焖饭的做法中,不放肉,但是香干特有的香味,让整锅菜闻起来都很香。土豆口感软香干爽,米饭劲道。这是一顿非常美味的饭,不用再煮了。

特定生产方法

第一步:准备食材。土豆2个,香干2块,大米适量。

第二步:土豆去皮切小块,切成香干片。

第三步:将大米清洗干净,放入电饭煲中,然后倒入适量的水。

第四步:将土豆和干香菜放入锅中,然后将电饭煲收好,按下焖饭键。

第五步:在焖米饭的过程中,我们来拌一碗汁。取一个空碗,依次加入1大勺生抽,1大勺蚝油,半勺生抽,少许盐,少许鸡精,半勺糖,少许香油,搅拌均匀。

第六步:米饭炖好后,揭开盖子,把那碗汁倒进去,然后盖上盖子炖5-10分钟。

第七步:将米饭搅拌均匀,撒上一点香葱,然后取出开始。

多说几句

1,水量和平时焖饭一样。

2.搅拌碗汁时,不要放太多盐。因为蚝油和酱油都有咸味。

这样的组合,在炖的过程中,香味四溢,特别开胃。炖好后的鸡翅滑嫩,香菇好吃,米粒饱满。平时一碗菜的量足够吃两碗。

特定生产方法

第一步:准备食材。大米300克,鸡翅5个,香菇少许,葱,姜,蒜。

第二步:鸡翅从中间剁碎,香菇切块,葱姜蒜切末。如果晚餐不喜欢吃姜,可以切成大块,方便挑选。)

第三步:将大米洗净,倒入锅中,然后倒入适量的水。(通常情况下,焖饭的水量是足够的。)

第四步:锅中倒入少许油,然后将鸡翅放入锅中,小火翻炒。

第五步:待鸡翅表面略黄时,将锅里的葱、姜、蒜翻炒出香味,然后将锅里的香菇翻炒均匀,再依次加入1大勺生抽、1大勺蚝油、半勺糖、少许盐关火。酱油、生抽、蚝油里都有盐,再次放盐的时候一定要多加注意。)

第六步:将炒好的菜全部倒入锅中,如图。

第七步:将锅放入电压力锅,盖上锅盖,然后选择烹饪功能。

第八步:米饭煮好后,搅拌均匀。

第九步:走出去,开始。

多说几句

1.在和大家分享焖饭之前,很多家长留言问电压力锅能不能做出来。电饭锅、高压锅都可以,只要有煮饭的功能。

2.还有就是烩饭加多少水的问题。就米饭的量来说,煮饭一般放多少水,然后多少水就够了。

每次做这个豆焖饭,整个房间都是米饭的味道。有时间一定要试试~

特定生产方法

第一步:准备食材。大米300g,粗玉米粒50g,腊肉150g,豆角200g,姜适量,红辣椒适量。如果不能吃辣,可以不放辣椒。如果买不到腊肉,可以用五花肉或者瘦肉代替)

第二步:将腊肉放入锅中煮20分钟,然后取出晾凉。

第三步:腊肉切丁,豆角去筋切段,姜切末切段备用,如图。

第四步:锅中倒入适量的油。油热后,将培根丁放入锅中翻炒约1分钟。

第五步:锅中加入1大勺酱油翻炒均匀,再将姜末和红辣椒放入锅中翻炒至香。

第六步:锅里炒豆丁,加2勺盐调味,炒匀关火。

第七步:将大米和粗玉米粒洗净,放入电饭煲中。

第八步:把炒锅里的腊肉和豆子一起倒入电饭煲,然后倒入适量的水,然后选择烹饪功能。

这样米粒就完全吸收了咖喱的香气,每一粒都特别入味。再加上松软的土豆,金黄的胡萝卜,新鲜的鸡肉,越嚼越满足。

特定生产方法

第一步:准备食材。鸡腿2个,土豆1个,胡萝卜1个,洋葱半个,米饭300g。

第二步:开始加工鸡腿。用刀把鸡腿的脚踝切掉,露出骨头,如图。

第三步:再竖着切一刀,露出鸡骨头。

第四步:沿着骨头把鸡肉剥开,碰到筋就用刀切开,如图。

第五步:剪去顶部的剩余部分。如图,骨头和肉完全分离。

第六步:鸡肉切块(减肥的朋友可以去皮),土豆去皮切丁,胡萝卜切丁,洋葱切丁。

第七步:锅中倒入适量的油。油热时,将鸡肉放入锅中翻炒至变色。

第八步:在锅中翻炒洋葱,使其变香。

第九步:将土豆和萝卜放入锅中翻炒均匀。

第十步:将咖喱块放入锅中,然后加入1汤匙盐和两汤匙糖调味。

第十一步:翻炒均匀,如图。

第十二步:将大米提前洗干净,放入电饭煲中。

第十三步:把锅里炒好的食材全部倒入电饭煲。

第十四步:加入平时煮饭的水量,然后盖上电饭锅,开始炖。

第十五步:等熟了,把菜和米饭混合均匀,然后拿出来开始。

多说两句:

鸡腿肉吃起来很嫩,味道很好。想吃素的朋友也可以把鸡去掉。

这种做法不用炒,直接用电饭锅就可以了。肉、菜、饭一锅,很方便。

特定生产方法

第一步:准备食材。香肠几根,土豆两个(中等大小),米饭适量。

第二步:香肠切片,土豆去皮切块。

第三步:淘米,放入电饭煲。

第四步:将切好的土豆和香肠放入锅中,如图。然后倒入适量的水(水量与平时的焖饭相同),然后盖上电饭煲,选择焖饭功能。

第五步:炖饭的时候拌一碗汁。取一个空碗,依次加入2勺生抽、1勺蒸鱼黑豆油、半勺白糖、少许盐、1勺清水和几滴香油,拌匀,碗汁就做好了。

第六步:米饭焖好后,将准备好的碗汁倒入锅中,与米饭拌匀。

第七步:上桌,撒上少许香葱即可上桌。

多说两句:

1,这个方法很简单,几乎零难度,相信大家都能做好。喜欢的家长也可以铁一些蔬菜配一些米饭吃,更有营养。

2、香肠也可以换成腊肉,一样好吃。

南瓜和腊肉,两种看似毫不相干的食材,搭配在一起,却是难得的香。做好之后,南瓜保留了原有的香甜和柔软,多了一点肉味。腊肉不再油腻,反而变得香甜可口。米饭吸收了南瓜的甜味和腊肉的脂肪,变得颗粒饱满,越嚼越香。

特定生产方法

第一步:准备食材。大米400克,南瓜400克,腊肉5片,韭菜适量。

第二步:南瓜去皮去皮,然后切成小块,培根切片备用。

第三步:将大米洗干净放入电饭煲中,然后倒入适量的水备用。(水量只是平时焖饭的量。)

第四步:锅中倒入少许油。当油热的时候,在锅里煸炒培根30秒。

第五步:将南瓜块在锅中翻炒均匀,然后加入1汤匙盐调味,再次翻炒均匀后关火。不加其他调料,只放一勺盐。)

第六步:将炒好的南瓜和腊肉倒入电饭煲,然后选择炖肉功能。

第七步:米饭焖好后,拿出来撒一点葱花就可以开始了。

平时萝卜炖牛肉,大家都很熟悉。用它们做焖饭,一样好吃。这样炖出来的萝卜软糯,牛肉鲜嫩,米饭咸香可口。

特定生产方法

第一步:准备食材。牛肉300g,萝卜1根,葱姜适量,大米适量。

第二步:牛肉切小块,白萝卜去皮切块,葱姜切末备用。

第三步:将牛肉放入有冷水的锅中,然后倒入1汤匙料酒,水烧开后撇去浮沫,取出牛肉备用。

第四步:锅中倒入少许油。油热后,将牛肉块放入锅中,小火煸炒至牛肉微黄,再加入1汤匙生抽,继续煸炒至牛肉变色。接下来,将葱姜末放入锅中,翻炒出香味。

第五步:将萝卜放入锅中,翻炒均匀,然后加入1汤匙蚝油、2汤匙生抽、1汤匙盐、1汤匙糖调味,再次翻炒均匀,关火。

第六步:将大米洗干净,放入电饭煲中,然后倒入适量的水。焖饭一般放多少水,现在放多少水。

第七步:将炒好的牛肉和萝卜倒入电饭煲,如图。然后盖上电饭煲,选择“煮饭”或“焖饭”功能。

第八步:如果米饭炖好了,拌匀,撒一点香葱。

第九步:走出去,开始。

杏鲍菇和香肠的组合是我最近发现的特别好吃的组合。在炖的过程中,杏鲍菇和米饭吸收了香肠的香气和油脂,煮出来的米饭饱满入味,杏鲍菇脆嫩,嚼起来特别香。

特定生产方法

第一步:准备食材。1碗米饭,1两杏鲍菇,3根香肠,1根胡萝卜。

第二步:将杏鲍菇切成1cm丁,香肠切片,胡萝卜丁。

第三步:将大米洗干净,放入电饭煲中,倒入适量的水(一般足够焖米饭),然后将切好的蔬菜放入锅中,如图。

第四步:锅中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺糖、少许盐调味。

第五步:盖上电饭煲,按下煮饭键。米饭炖好后,打开锅盖,拌匀。

第六步:取出来,撒上一些切碎的香葱,就可以开始了。

土豆炖牛肉是一道特别经典的家常菜。土豆和牛肉的搭配也可以说是黄金搭配。把它们和米饭一起炖,牛肉味道鲜美,土豆松软,米饭吸收了蔬菜的汤汁,颗粒饱满,香气四溢。

特定生产方法

第一步:准备食材。牛肉300克,土豆两个(中等大小),胡萝卜1根,米饭适量,葱适量,姜适量。

第二步:将牛肉切成小块,胡萝卜去皮切块,土豆去皮切块,葱姜切段备用(不爱吃姜的家长也可以将姜切成大块或切丝,方便吃的时候挑出来)。

第三步:将牛肉放入有冷水的锅中,然后倒入1汤匙料酒,水烧开后撇去浮沫,取出牛肉备用。

第四步:锅中倒入少许油。油热后,将牛肉块放入锅中,小火煸炒至牛肉微黄,再加入1汤匙生抽,继续煸炒至牛肉变色。接下来,将葱姜末放入锅中,翻炒出香味。

第五步:将土豆和胡萝卜放入锅中,搅拌均匀。

第六步:加入2勺生抽,1勺蚝油,少许盐,半勺糖调味。再次搅拌均匀,关火。

第七步:将大米洗干净,放入电饭煲中,然后倒入适量的水。焖饭一般放多少水,现在放多少水。

第八步:将炒好的土豆和牛肉倒入电饭煲,如图。然后盖上电饭煲,选择“煮饭”或“焖饭”功能。

第九步:米饭炖好后,搅拌均匀,然后取出开始。

多说几句

1,烤牛肉而且一定要用冷水煮,这样肉不会因为突然变热而变紧。

2、电饭煲或者电压都可以~

这种焖饭有嫩鸡翅和软土豆。在吸收了油和蔬菜的香味后,米饭更加饱满可口。整个米饭吃起来更香更美味。

特定生产方法

第一步:准备食材。鸡翅几个,土豆2个(中等大小),米饭适量,姜小块1。

第二步:在鸡翅表面划两道口子,如图。

第三步:将1汤匙生抽、2汤匙生抽、1汤匙蚝油、1汤匙糖、少许盐、鸡精、姜片依次加入鸡翅中,然后抓匀,腌制3小时以上。现在温度比较高。腌制时,最好用保鲜膜盖好,放入冰箱。

第四步:土豆去皮切块。

第五步:将大米洗干净,放入电饭锅或电压力锅中,然后倒入适量的水。(根据米饭的量,平时放多少水就可以倒多少水在焖饭里。)

第六步:将土豆和鸡翅放入锅中,然后少放一点盐,让土豆和米饭的味道变好,如图。

第七步:盖上盖子,选择“烹饪”功能。

第八步:把米饭炖好后拌匀,放一放。

这样饭、菜、肉都在一个锅里,米饭好吃,鸡肉嫩,土豆软,蘑菇嫩,特别好吃。

特定生产方法

第一步:准备食材。大米200g,鸡腿3个,香菇100g,土豆1,胡萝卜1,葱、姜适量。

第二步:鸡腿去骨切块,然后放入1大勺酱油,半勺料酒,半勺蚝油腌制5分钟。

第三步:土豆去皮切丁,蘑菇切丁,胡萝卜切丁,葱姜切末备用。

第四步:锅内放适量油加热,然后将鸡肉放入锅中煸炒至变色,再将葱姜末放入锅中煸炒出香味。

第五步:将土豆、蘑菇和胡萝卜放入锅中翻炒均匀。

第六步:将1大勺生抽、2大勺老抽、半勺糖、少许盐放入锅中调味,然后搅拌均匀,关火。

第七步:把米洗干净。

第八步:将锅中的蔬菜倒入锅中,如图。

第九步:倒入一碗清水(一般足够焖米饭),然后盖上电饭煲,按下煮饭键。

第十步:煮好后,将锅里的米饭和蔬菜混合,取出,开始。

多说两句:

1,鸡腿可以去骨,剁成块就行。

2.蘑菇也可以用干蘑菇浸泡,味道会更浓。

这款羊肉焖饭米粒分明,羊肉香而不香,鲜香可口,配上配菜土豆萝卜,美味至极。

特定生产方法

第一步:准备食材。大米适量,羊肉300g,土豆2个,胡萝卜1根,洋葱半个,姜、葱适量。

第二步:提前将羊肉浸泡1小时,中间换两次水。这一步可以去除羊肉的膻味。当然,喜欢羊肉香味的朋友可以省略这一步。)

第三步:将羊肉去筋膜,然后切成1.5cm大小的块..接下来将羊肉放入大碗中,依次加入少许葱花、姜丝、1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙生抽,腌制20分钟。

第四步:将土豆、胡萝卜和洋葱切丁备用。

第五步:锅中倒入少许底油。油热时,将羊肉放入锅中煸炒至变色。

第六步:在锅里炒洋葱出香味。

第七步:在锅里炒土豆和胡萝卜。

第八步:锅中加入3大勺盐、1大勺酱油和小半勺白胡椒粉调味,搅拌均匀后关火。

第九步:将大米洗干净,然后加入少量的水。水量比蒸饭少一点。

第十步:将锅内所有炒好的菜一起倒入电饭煲,然后盖上锅盖,选择炖菜功能。

第十一步:米饭焖好后,翻面拌匀,即可盛出,开始食用。

鸡腿鲜嫩,香菇味浓。米饭吸收了鸡肉和蘑菇的香气后,粒粒分明,肉香,唇齿留香,回味无穷。

特定生产方法

第一步:准备食材。米饭适量,鸡腿3个,干香菇适量(鲜香菇也可以,但干香菇口感更好),小块姜1,葱1,青椒1(青椒是配菜。配菜也可以根据自己的喜好换成其他蔬菜。

第二步:提前泡干香菇。(泡干香菇的方法:将香菇洗净,泡在温水盆中,然后用手单向轻轻搅动,使香菇上的沙子被洗出,沉入盆底。接下来,把蘑菇拿出来再冲洗一遍。)

第三步:将鸡腿清洗干净,在表面上划几道口子。然后放入大碗中,依次加入1勺料酒、2勺酱油、半勺盐、2勺糖、半勺鸡精,抓匀后腌制2小时以上。

第四步:锅中倒入少许食用油,油热后将鸡腿放入锅中,开始小火煎。

第五步:炒至鸡腿表面略黄时,放入姜丝炒香。

第六步:在锅里炒蘑菇。然后加入半勺盐和1勺酱油调味。

第七步:淘米,放入电饭煲。

第八步:把锅里的鸡腿和香菇倒入电饭煲,然后加入适量的水(一般蒸饭放多少水,现在放多少)。然后选择电饭煲中的烹饪功能。

第九步:饭做好之后,准备配菜。锅中放入适量的水,水烧开后加入1汤匙盐和1汤匙食用油,然后将切好的青椒丝放入锅中煮熟。

第十步:把米饭和鸡腿配上配菜。