爱情饼干怎么做？

爱卡饼干是一种美味的休闲零食，形状生动有趣，口感酥脆。和孩子出去玩的时候带一些。可以当零食充饥，养眼又好吃。我也会给我妈挣不少面子~ ~

材料:

细糖100g，奶油90g，鸡蛋1，低粉160g，高粉40g，可可粉1汤匙。

装饰材料:

巧克力50g(这是最后的装饰。任何苦的或甜的巧克力都可以。重量不必太精确。水化后写在裱花袋里即可)

Cookie流程图来源:林鲁佳

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练习:

1.奶油变软后，加入细糖，打至松软。分几次加入蛋液，搅拌均匀。筛入高低面粉，拌匀。

2.取一半面团，加入可可粉，搅拌均匀。将两个面团用保鲜膜包好，冷藏半小时。

3.用手将面团压平，用擀面杖擀成厚度约0.5厘米的面团，用波轮刀切成长方形，再用心形模具刻成心形。这两种颜色的面团可以互换使用。