大课科学活动真假面粉

对大班科学活动中鉴定面粉教案的反思主要包括活动的背景、目标、难点、准备、过程和反思。

在“真假面粉”的活动中，可以激发孩子对周围生活的关注和热爱，从中体验探索的快乐。在提高幼儿的操作能力时，可以帮助幼儿形成较强的观察和初步的比较分析能力，适合幼师上科学活动大班。来看看区分面粉的教案。

活动背景:

面粉是孩子日常生活中接触最多的食物，但只是孩子与它的间接接触。我们的孩子对此了解多少？于是我把面粉投入到教学活动中，和孩子分享面粉带来的快乐。

活动目标:

1，在“真假面粉”活动中，激发孩子对周围生活的关注和热爱，体验探索的快乐。

2、在提高孩子的操作能力方面，让孩子形成较强的观察和初步的比较分析能力。

3.通过探索和实践，让孩子区分面粉和四种白色粉末。

4.培养孩子对事物的好奇心，愿意大胆探索和实验。

5.激发孩子愿意探索科学实验的乐趣。

活动的重点和难点:

活动重点:为孩子创造轻松自由的活动环境，提供多种操作材料，激发孩子对科学探索的兴趣。

活动难度:用多用的方法引导孩子识别真面粉，并做好记录。

活动准备:

百宝箱，面粉，淀粉，糯米粉，水，盐，馒头，花卷，饺子皮，馄饨皮，电饭煲，记录单，笔。

活动流程:

介绍:通过游戏“百宝箱”展示馒头、花卷、饺子皮、馄饨皮，引起孩子对活动的兴趣。并问孩子:馒头、花卷、饺子皮是什么做的？儿童:“面粉”

老师依次展示面粉、淀粉、糯米粉、盐，让孩子猜四种白色粉末状的物品哪个是真面粉。

第二，扩展:

儿童操作记录分为两部分:

1)猜测记录:要求幼儿仅凭眼睛判断谁是真正的面粉，并根据以往的知识和经验做出猜测记录(四个猜测项目分别标有数字。1，面粉，2，淀粉，3，糯米粉，4，盐)如:

2)验证真伪，做好记录(这里我选择面粉、淀粉、糯米粉、盐是因为它们是1，外观接近，供孩子探索。2)即使孩子通过品尝来验证真面粉，也是非常安全的。

3)探索和交流的方式很多)

验证后的记录:

三、师幼交流验证结果:(在黑板上做真实面粉统计记录的教师总数为36人)

在交流中，小朋友们说出了自己的验证方法。他们有的用鼻子闻，有的用嘴尝，有的用水来验证面粉的真伪。方法很多，很激动。通过验证，孩子知道4号菜是盐，因为它是咸的，用嘴尝；2号没有因为看到水而消失。有孩子说是淀粉，老师给了鼓励。1号和3号老师和小朋友一起做饺子皮，用电饭锅煮。煮好后，3号上粘粘的小朋友很快判断出这不是面粉，然后判断出真正的面粉是1号。

结论:老师和孩子一起总结面粉的特性，评价孩子在活动中的表现，强调安全教育。没有爸爸妈妈老师的允许，不能随便品尝不知道的东西。

活动反映:

根据大纲精神，我特别注重在活动中培养孩子的情感教育，让他们在轻松自由的探究氛围中发展思维，让他们爱怎么探索就怎么探索，在他们的活动中我早就是朋友和倾听者。在“真假面粉”的活动中，孩子们说了很多，操作了很多，精力非常集中，体会到了成功和快乐。通过操作，孩子们也学到了很多常识，比如:盐是咸的，淀粉遇水会融化，汤圆煮好后是黏糊糊的，真正体现了“玩中学”的理念。