做蛋糕需要什么工具？

1，电动打蛋器，主要用于打发黄油，奶油，全蛋或者蛋白。价格从几十到几百元不等，看个人需求。用蛋液做奶油也是个苦差事。如果用筷子打，估计双手会疲劳麻痹，效果也不理想。电动手持打蛋器会让你的奶油更细腻，蛋糕会有Q弹的效果。双搅拌棒提高发送效率。

2、烤箱，一般几百个烤箱就能满足做蛋糕的要求。

3、电子秤(精确到克)，做蛋糕需要精确的配料比例，所以这个一定要买，一般几十块起，电子秤可以在加料的时候归零。

4、蛋糕模具，一般买不锈钢的，价格不贵。模具是蛋糕装饰成型工具的一部分，主要包括原蛋糕坯模具、苔藓模具、巧克力模具(冰模具、塑料模具、塑料模具)、切果模具、筛粉模具等。

5.装饰工具。用于蛋糕的装饰工具一般分为刀和刀片；花嘴，花袋；纤维刷、喷笔、捧花类等。