有哪些家庭必备，简单易做，又好吃又好吃的食物？

油、葱、水、豆腐原料:北豆福1盒调料:酱油2大勺、耗油2大勺、陈醋2大勺、白糖1大勺、葱适量、干红辣椒适量、香赖少量、食用油适量制作工艺:1、将北豆福翻过来，四个角都切一个小洞，2、然后翻过来，先撕掉表面的一层胶带，马上翻过来放在盘子上。这种方法去掉的豆腐会更细致。3、准备各种调料，葱花适量，赖襄切碎。4、大葱和干红辣椒，放入小盘，炒锅加入绿色植物油，然后趁热浇在上面，晾凉。5.然后在锅里烧开热水。水烧开后，放入豆腐中蒸3 ~ 4分钟。6.把豆腐拿出来晾一会儿。把盘子里的水倒掉。在小碟中加入2汤匙酱油、2汤匙耗油、2汤匙陈醋、1汤匙白糖和少量冷水。拌匀后浇在豆腐上，再浇上油葱，撒上香喷喷的赖。

豉汁蒸排骨原料:一大块400g，水黑豆酱15g，蒜5g，姜5g，米酒1汤匙，食用盐1/2茶匙，酱油1茶匙，白糖1茶匙，用油1茶匙。做法:1。排骨剁碎一小块，洗净至无血，用温水浸泡15分钟，捞起沥干。2.将干豆豉剁碎，葱、姜剁碎放入碗中，加入料酒、盐、酱油、耗油、白糖、白胡椒粉拌匀，制成水豆豉。3.将炒好的豆豉汁倒入排骨中，搅拌，倒入1汤匙植物油搅拌。4.加入水和淀粉，热锅搅拌，蒸15分钟至排骨软烂。

肥肠的食材:猪肉肠500g、油适量、盐适量、青椒2个、香葱1根、蒜10g、八角2个、姜适量、红烧酱油6ml、米酒10ml、糖3g、白胡椒4g、木薯淀粉8g。2.再拿起凉鸡汤。3.将煮熟的冷鸡用清水洗净。4.取凉水，倒入凉鸡中，加入姜蒜、米酒、八角煮半小时左右。5.将青椒、青葱、胡萝卜和大蒜切段备用。6.将调料放入碗中，加入一些冷水，制成一碗果汁。7.蒸好的肠子可以用筷子捞起来。8.不太热的时候切成块。9.锅里烧油，倒入葱、姜、蒜、胡萝卜。加入青椒。10，把凉了的鸡倒入炒锅里焖一会儿。倒入一碗果汁，搅拌均匀即可。