介绍下海鲜义大利面吐司应该怎样做?

海鲜意大利面吐司

材料

未切片12两吐司?一半,义大利直圆面 一份,虾子?两只,花枝圈?4块,芦笋?4只,蒜头?3颗,起司片(切丝) 1~2片,巴西里?适量(可略),橄榄油?一大匙,盐及白胡椒?适量

做法

(1)12两吐司切半,取出中间部分后,200烘烤5分钟后备用。准备及清洗意大利面配料(如列表),芦笋洗净后刨去老硬外皮、切段。蒜头拍扁后切成末。

(2)滚水煮意大利面。最后将虾子、花枝圈及切断芦笋放置烫至7分熟后取出备用。小火加热一匙橄榄油后将蒜末炒香,将意大利面及其他配料(起司除外)加入,并加入约150毫升的煮面水,拌匀所有材料后调整味道,最后将起司加入融化于汤汁中拌匀,离火。

(3)将烤好的空心吐司砖内放入做好的意大利面后完成。

(4)盛装后的剩余汤汁可以另外盛放,用来沾裹面包砖食用,美味极了!