情人节蛋糕

情人节是每年的2月14日，这一天是表达爱意的好时机。而情人节蛋糕则是表达爱意的一个很好的方式。制作一款漂亮又美味的情人节蛋糕，不仅可以让你的爱人感受到你的心意，同时也可以展现你的厨艺技能。下面，我将带领大家一起来制作一款简单易学的情人节蛋糕。

材料准备

首先，我们需要准备以下材料：

-2杯面粉

-1杯糖

-1/2杯牛奶

-1/2杯黄油

-2个鸡蛋

-2茶匙泡打粉

-1/2茶匙盐

-1茶匙香草精

-糖霜和鲜花（装饰用）

制作步骤

1.预热烤箱至350°F（175°C）。

2.准备一个9英寸（23厘米）的圆形烤盘，并在其内侧涂上一层黄油，以防止蛋糕粘在烤盘上。

3.在一个大碗中，将面粉、泡打粉和盐混合在一起。

4.在另一个碗中，将黄油和糖混合在一起，直到混合物变得柔软。

5.逐个加入鸡蛋，并不断搅拌混合物。

6.加入香草精，继续搅拌。

7.将面粉混合物逐渐加入到黄油混合物中，同时慢慢倒入牛奶，不断搅拌，直到混合物变得光滑。

8.将混合物倒入准备好的烤盘中，平均分布。

9.将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤大约30-35分钟，或者用牙签插入蛋糕中央，如果牙签取出来干净，则表明蛋糕已经烤好。

10.将烤好的蛋糕取出，放在一个冷却架上，待其完全冷却后，再将其取出，放在一个平坦的表面上。

11.在蛋糕表面上涂上一层糖霜，并用鲜花进行装饰。

小贴士

1.在制作蛋糕的时候，一定要注意每个步骤的比例和顺序，否则会影响蛋糕的口感和质量。

2.如果你想要蛋糕更加美观，可以在烤制前，在蛋糕表面上撒上一层糖粉或可可粉，这样可以使蛋糕表面更加漂亮。

3.在蛋糕的装饰上，可以根据自己的喜好和创意进行设计，比如加入水果、巧克力、糖霜等，让蛋糕更加美味。