变异牛头是指定变异吗 不是。根据查询久游网相关公开信息显示，变异犀牛将军是游戏《梦幻西游》中的英雄角色，游戏中该角色变异不在垃圾变异范围，因此不是指定。《梦幻西游》是一款由中国网易公司自行开发并营运的网络国产游戏。