流心月饼流心是什么

流心月饼里面的流心就是用奶粉20克、吉士粉10克、糖粉20克、黄油20克,淡奶油10克、玉米淀粉30克、椰浆20克混合,然后搅拌均匀,放入微波炉中加热30秒后取出继续搅拌,这样重复3次后就可以制作出光滑细腻,质地粘稠的流心了。