西红柿鸡蛋汤的家常做法

西红柿鸡蛋汤的家常做法如下：

用料：西红柿1个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、鸡精适量、番茄酱适量、玉米淀粉适量、清水适量。

步骤：

1、西红柿洗干净，划上十字口，热水倒进去，把皮烫脱落。

2、西红柿切丁，热锅，放油烧开，把西红柿丁放进锅里炒软。

3、倒入适量的番茄酱，翻炒均匀。

4、加入适量的清水，大火烧开后放适量的盐，鸡精。

5、倒入提前准备好的水淀粉。

6、倒入提前准备好的鸡蛋液，马上关火，用铲子搅拌一下即可出锅。

7、成品。