谁知道茄汁大虾怎样做？

虾洗净去虾线后用料酒和胡椒粉，盐进行腌制半小时

锅内倒油

倒入腌制好的虾

等到虾已经变红了盛出

大碗里面洒白糖

加番茄酱

加醋一勺生抽一勺最后水加到半满

锅内倒入葱姜蒜末爆香

倒入调好的茄汁

待茄汁烧开倒入虾

翻炒后等汁收干

好吃的茄汁大虾搞定。