脍炙人口的脍炙是指什么意思(脍炙人口的脍炙是指什么?) 1.两种肉。 2.脍炙人口的脍炙指两种肉,汉语成语,读音是kuàizhìrénkǒu,脍,细切肉。 3.炙,烤肉。 4.脍炙皆为人所喜好,后遂以脍炙人口形容为人赞赏的诗文,或流行一时的事物。