所有吃货都吃鸡小游戏
重庆人吃鸡,花样真的太多了。你甚至可以摆上一整只鸡的盛宴,比如椒麻鸡、口水鸡、肥肠鸡、麻辣鸡、芋头鸡。家里买一只鸡,可以做的事情太多了。
红烧烧鸡是重庆少有的鸡菜品种,甚至很多年轻人都没听说过。只有老重庆人和有品这样的吃货才知道。
所以在重庆,能做扒鸡的饭店不多,专门做扒鸡的店就更少了。但是,如果你找到一家扒鸡店,你会非常幸运。你绝对可以在这里吃到美味的食物。
在大平正街,有这么一家烤鸡店,叫?帅鸡?虽然不专做扒鸡,也卖肥肠鸡,但是已经很专业了。
店铺环境很好,属于近两年流行的小网络名人店风格。简洁大方,墙上挂着一些艺术画和霓虹灯。大堂有两层,比较小清新,适合拍照。
炖鸡必须一次性就地摆放,厨房炖菜后直接上桌,然后吃不饱也不能再加菜。等待的时间不长,店里也提供了一些免费的小吃,可以边等边和朋友聊天,扒鸡很快就上桌了。
炖鸡的做法和肥肠鸡、芋头鸡差不多。具体有什么区别?一时说不出来,吃了大家就知道了。红烧烤鸡整体微辣,对于各位麻辣爱好者来说一点都不辣。
鸡肉切成方便食用的小块,非常入味。有些部分甚至吃起来很软很烂,有些部分有点老了。不知道这种情况是怎么造成的。
除了主料鸡肉,其他配菜也很丰富,有竹笋、腊肉、木耳、花生等。虽然鸡肉给游客留下了不好的印象,但是腊肉弥补了我的遗憾。
最后,真正让游客惊喜的是他们的胭脂萝卜。萝卜的颜色真的和胭脂一样鲜艳可口。吃起来没有辣,酸酸甜甜的,很脆,很开胃,很无聊。大家一定要试试!
总的来说,这家餐厅虽然味道一般,但却是为数不多的可以吃到扒鸡的地方,而且人均不到50元,性价比比较高。
如果你还知道哪里有好吃的扒鸡,请在评论里留言告诉我!