户外锡箔纸烤鱼的实践

材料

材料:桂鱼金针菇、鸡腿菇、芹菜、柠檬、葱盐、鸡精、酱油、白酒、生姜。

工作方法

桂鱼洗净，去骨，葱切丝，芹菜切片，柠檬、生姜切片，放入器皿中，加盐、鸡精、白酒、酱油，用手抓汁，放入桂鱼中腌制10-15分钟；

2.摊开锡纸，放入鸡腿菇、金针菇、酸菜鱼，撒少许植物油，放入桂鱼，包好锡纸，放入烤盘；

3.烤箱预热200度，烤10分钟。