我想知雪厂街的历史和点解这条街叫雪厂街?

雪厂街在中区

位于银行区而向半山伸展到与下亚厘毕道转角处.它是一条路形复杂道路.在半山的一段路形弯曲而倾斜

至皇后大道中交汇点

越过皇后大道中的两段路才平坦.这是一条分三个阶段发展而成的街道.中国香港开埠初期

皇后大道中是海旁路

是以雪厂街半山到皇后大道中的一段为早期发展的道路

到1865年填海到德辅道中南面时

雪厂街才向北伸展

是以这一段路平缓伸至德补道中

到1903年中区大规模填海至干诺道中

于是雪厂街又越过遮打道而伸展至干诺道中. 雪厂街的英文名为Ice House Street

中文路名是将Ice House译为雪厂.其实译为冰库是较为适合

因为雪厂街在开埠初期近皇后大道中今日雪厂街的街口有一间冰库

是将天然冰块藏在地库之内

出售给市民的. 这座冰库对开就是海滨

有一座码头供运冰的船停泊

将运来的天然冰块运进冰库内储存待售.这些天然冰块是加拿大运来的. 如果专程从加拿大将冰块运来

运费昂贵

冰块的成本高

很难销售出.幸而这些冰块是往中国香港至加拿大的船只的副产品

运费不计算在

故售价便宜. 原来1845年至1856年这十年间

很多华人到加拿去当劳工

当时加拿大正在开发

需大量廉价劳工工作

运载劳工加拿大船只

回航时没有乘客

如果空船回航因风浪大船不穏定

与其用石头放在船仓内穏定船只

不如将当地结成的冰块运

售给冰库储存出售

是冰库的冰块价钱不贵. 广东人称冰为雪

这座卖天然冰的冰库亦被称为雪厂

称冰库所在地的街道为雪厂街

后来成行道

亦以雪厂街命名.

中国香港岛的中环有一条雪厂街，英文名‘Ice House Street’，它的得名是因以前在这里有一座雪厂。 雪厂其实是雪仓，港人称冰为雪，雪厂就是贮冰的仓库。当年中国香港用的冰都是美国船运而来的天然冰。美国的大湖和河流冬季结冰所产生的冰块，运到中国香港后，涂上锯屑和糠皮防止溶化，贮入雪厂待用。供应冰块的公司‘Ice House Company’成立于1845年，它的贮冰仓设于雪厂街。当时中环尚未填海，雪厂就在海边，运冰船卸货入仓非常方便。 雪厂是一座两层的建筑物，地皮由 *** 免费批给，期限为七十五年，附带条件是廉价供应冰块给公家医院。该厂每天出冰两次，一次为上午五时至七时，一次为下午二时至四时，每天消耗量约七百磅。美国冰一度独占中国香港的冷藏市场，直到1866年左右，凯尔才在湾仔春园街一带设厂自制冰块，与之竞争。1880年以后，本港自制的冰块售价越来越低，远道而来的美国冰无利可图，便停止输入。 输入美国冰的丢杜公司后来和凯尔改组的中国香港制冰公司合并，且交由渣甸洋行经营。1883年，港府向渣甸洋行提议，将雪厂街的地皮长期批与该洋行，租期九百九十九年，批价一万二千五百元。渣甸仅肯出价八千元，并且要分五年缴清，理由是雪厂的地基低于雪厂街的路面，卑湿异常，除了贮冰外难以作其他用途。再后来，雪厂和制冰公司又都卖给牛奶公司。雪厂街的古老雪厂，直至1918年牛奶公司向渣甸洋行收买时仍然存在。

参考: wnc/20041118/ca1274995

1845年4月17日，一间「雪厂」在现炮台里与雪厂街之间成立，早期的雪厂街曾被称为雪厂路及雪厂里。雪厂是储藏和发售自北美运来之冰块者。雪厂对开处曾有一座雪厂街码头，因填海的关系约于1900年移至干诺道中，最后改为天星码头。

参考: singpao/20051210/feature/790467