机械法

其粒径接近主要是因为在制备过程中所采用的乳化剂和工艺条件相似。

乳化剂是乳化过程中的关键因素，可以降低界面张力和稳定液滴的形成，有助于维持细小液滴的大小和分布，通常情况下，手工法和机械法所用的乳化剂是相同的，都是表面活性剂或乳化剂。

机械法在制备过程中采用了物理切割和剪切作用，可以使液滴更加均匀细小，从而得到较小的粒径，而手工法制备的乳剂则由于操作难度和人为因素的影响，在粒径上可能存在一定的波动，但是，如果手工法操作得当并且掌握合适的工艺条件，粒径仍然可以达到与机械法相似的水平。