腌樱桃萝卜如何做，清脆爽口，真下饭下酒呢？

腌樱桃萝卜如何做，清脆爽口，真下饭下酒呢？

教大家特点食用方法，简单一腌，脆响可口，真下饭菜！谈起樱桃小萝卜，大家都见过吗，樱桃小萝卜的块头不大，比我们吃的东西大樱桃大一点，并且箩卜的红色的，表皮特别好看，把萝卜腌着吃，吃起来口感很爽脆，把泡酸萝卜当做小菜得话，真的是太合乎家人的食欲了！

实际上腌萝卜的做法非常简单，便是有很多朋友做的口感很差劲，例如箩卜不爽脆进味，并且非常容易变烂，如果你们遇到这种情况得话，这也是流程做错了

想做一些好吃的樱桃小萝卜，需要大家把握3个小技巧，掌握小技巧，初学者腌出的箩卜，仍然爽脆美味，好啦不多说了，下面我就把腌樱桃萝卜详尽的作法推荐给大家，赶紧了解一下吧！食物：樱桃小萝卜、食用盐、白砂糖、白米醋、橙子皮末

提前准备适量樱桃小萝卜，把首尾一部分都切除，把小萝卜放到水里清洗干净，提前准备一双筷子，先摆在石板上，把小萝卜放到正中间，拿刀切成薄片，两侧放入木筷，那样不易断开，再加上适量食用盐，先抓拌均匀，腌30min，把小萝卜水分都腌出去。

下边看一下小萝卜，水份腌出来后，用温水清洗干净，别忘记多清洗几次，把上边的食用盐都清洗干净，把表层水分都控干，再加上白米醋100mL、白砂糖200克、少量食用盐、橙子皮末，盖上盖摇晃匀称，装在一个玻璃器皿中，放到荫凉自然通风的区域腌，或者放到冷藏室一晚上，这样就能开吃了。

小技巧直接把箩卜放到水里清洗干净，然后把箩卜切成块，切萝卜片时，在箩卜的两边摆着木筷，那样不易切断了，腌全部箩卜，看起来更加美观大方。

在胡萝卜中再加上食用盐，直接把水份腌出去，这也是箩卜爽脆的关键所在。把箩卜洗干净后，把表层水分都沥干，加上白米醋、白砂糖和食用盐（食用盐可以少放些）。把白萝卜放到荫凉自然通风的区域，假如室温非常高，能够放进冰箱冷藏，那样箩卜存储的时间比较长。