重阳糕的做法
重阳糕的做法
一、准备材料
来,咱们一起看看需要准备啥材料!糯米粉100克、粘米粉100克,听起来就很有营养呢!还有清水180克、食用油20克、细砂糖20克,也不能少了蔓越莓干、葡萄干、黑加仑干和红枣。
二、制作流程
先把糯米粉和粘米粉混合在一起,慢慢加入清水,搅拌成絮状后就可以开始揉成面团啦!在面团里加入食用油和细砂糖,我们把面团分成两半,一半加入蔓越莓干、葡萄干和黑加仑干,另一半加入红枣然后,我们把每个面团放入蒸锅中,用大火蒸20分钟左右。
三、注意事项
哎呀,蒸糕点的时候可不能大意哦!一定要留意蒸锅里的水是否足够,以免糕点还没熟透就出锅啦!等糕点出锅后,可以再撒上一些果干或者糖霜,让糕点更加美味可口!