相约通化烧烤。怎么烤？

1.一、准备器具:烧烤叉、金属烧烤针、竹制烧烤棒、大块烧烤炭、锡纸、烧烤网。

2.其次生火:首先将烤箱清理干净放好，加入木炭(小米炭)点燃，让木炭充分燃烧，然后用火钳将炭火切开，铺成厚度为1.5至2厘米的火层。

3.最后烤:把食物串放在灶台面上，直接把肉和排骨刷上油(两面都刷)反复烤。