鱼和熊掌可以一起食用吗?会中毒吗?

一：可以。不会中毒。

二：熊掌又名熊蹯，为熊科动物黑熊或棕熊的脚掌，为亚洲人所谓的“养生”食材。干燥熊掌含脂肪43.90%，粗蛋白质55.23%，总氮8.83%，灰分0.94%；蛋白质水解产生天冬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸、酪氨酸、组氨酸、脯氨酸、精氨酸、丙氨酸、缬氨酸、羟基缬氨酸等。是对人体极其有好处的一种食物。

三：鱼肉质细嫩，有温中益气、暖胃、润肌肤肪，含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利等功能，是温中补气养生食品。