高颜值莓果芝士蛋糕

草莓酱：草莓150g｜糖35g｜柠檬汁 4g

蓝莓酱：蓝莓 70g｜糖30g｜柠檬汁 3g

做法：草莓切小块糖拌匀放置半小时；蓝莓糖拌匀后压碎放置半小时；

蓝莓放过锅中加柠檬汁小火熬至粘稠备用（草莓酱的做法也是一样滴）

饼干底：消化饼干 80g｜融化黄油 40g

芝士：

奶油奶酪 350g｜糖 40g｜牛奶 50g｜吉利丁片 10g｜淡奶油 160g｜草莓酱100g｜蓝莓酱60g

做法：

1.消化饼干敲碎融化的黄油拌匀，铺入模具并压实，入冰箱冷藏备用

2.软化的奶油奶酪搅拌顺滑，加入糖搅拌均匀

3.吉利丁片提前冷水泡软，与牛奶混合隔水加热融化，倒入奶油奶酪中混合均匀

4.淡奶油打至5分发，倒入奶酪糊中混合均匀；将芝士糊分3份

5.第1份加入蓝莓酱混合后装裱花袋，挤入饼干底模具中（不要抹平哈）冷冻10分钟

6.第2份原味芝士糊装裱花袋挤在蓝莓芝士上，冷冻10分钟

7.第3份加草莓酱混合后，直接倒在原味芝士上，冰箱冷藏4小时以上；脱膜后撒点椰蓉装饰就了