宠物食品配方
1、营养生理原则。宠物对各种营养物质的需要是设计宠物食品配方的主要基础依据。同时,宠物对营养物质的需求,根据宠物所处的不同生理阶段是不尽相同的。需要根据不同的营养需求,在专业的宠物营养师指导下进行相应的调整;
2、成本经济原则。无论是工厂化生产商品宠物食品,还是自制宠物食品,都应当保证宠物食品配方的成本合理、经济、节约原则,在专业的宠物营养配方师指导下进行原料优化、采购半径优化,充分利用当地优势资源,因地制宜;
3、食品卫生安全原则。宠物食品的卫生安全原则,是要求保证宠物生理身体健康,食品卫生安全可靠,同时对人类、环境无损害,确保环境无污染的保护原则。
配方设计步骤:
宠物食品配方的设计是一门严谨的动物科学技能,应综合考虑各种因素进行,不可以以偏概全,不讲求宠物的客观阶段盲目进行。总结几点步骤:
1、确认宠物的生理状态和阶段水平,选用相应的营养标准。
2、根据当地的原料资源特点来确定种类和数量,作到因地制宜、采购便利。
3、查阅原料营养价值表,并记下营养食品中与需要量相应的重要养分的含量。
4、采用适当的计算方法初拟配方。
5、调整钙、磷、氨基酸的比例。
6、补加微量元素和多种维生素。
7、结合工厂化生产的设备特点调整配方含量。