意大利馅饼
披萨属于垃圾食品。
披萨在意大利等国家不是垃圾食品,而可被当主食,因为很多欧美国家已经禁止用氢化植物油,披萨面饼本身含碳水化合物和脂肪,上面的奶酪蔬菜水果和肉类又含各种不同营养,从这个角度说它不是垃圾食品。
而在中国的披萨饼用的油基本都是氢化油,这是一种长期使用对身体百害无一利的油,所以现在外面卖的披萨偶尔吃可以,但长期吃对身体肯定是不好的。比萨,又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。
披萨介绍
比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪、肉、蔬菜等其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用马苏里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪、马苏里拉奶酪等。
世界上最长的披萨产自美国加州,长达1930米,成为舌尖上的吉尼斯。“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱,但这种美食究竟源于何时何地,却无从考究。