鸡蛋汉堡制作

进料油配方:

大豆油一斤，葱姜蒜葱20g，五香粉3g。操作方法:将油倒入锅中，放入葱、姜、蒜、葱，大火煎熟后取出，关火待油冷却至100度，放入五香粉拌匀。

意大利面配方:

面粉一斤，泡打粉10g，五香粉5g，水1400g。操作方法:将所有材料混合在一起，倒入盆中。

肉类填充配方:

瘦猪肉一斤，五花肉一斤，五香粉4g，葱100g，鸡精20g，鸡粉10g，味精20g，盐10g，白胡椒粉3g，蚝油10g，料酒15g。

秘制酱:

洋葱粉30g，蒜粉40g，甜面酱50g，番茄酱100g，生辣椒酱50g，蒜蓉酱40g，糖30g，水200g。

传播材料:

孜然面200g，辣椒粉100g，花生碎50g，芝麻60g，豆粉20g，咸味宝15g，麻辣鲜20g，鸡粉15g，盐1g。