蛋糕是什么意思？

饼一般是指类似饼的食物，用柴火制成，扁而圆。主要成分是玉米粉、小米粉或混合粉，是北方农工的日常用品。

饼，也叫油漩，是山西、陕西一带的特色风味食品。饼整体呈圆形，直径约15厘米，厚约2厘米，重约4两。

取小麦面粉面粉，压入秸秆和面粉，放入浅锅内文火烘烤。外观呈黄色，酥脆可口，便于携带。

蛋糕是人们日常生活中的传统面食小吃。

糕点可以分很多种，煎饼、葱花饼、馅饼、千层饼、石饼(山西翼城的特色糕点)。